Результаты поиска по запросу: [Pastry.pro] Рождественские десерты и шоколадное украшение (Нина Тарасова, Андрей Канакин)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Запись [Pastry.pro] Рождественские десерты и шоколадное украшение (Нина Тарасова, Андрей Канакин)
Онлайн живой класс "Рождественские десерты и шоколадное украшение" Course description: We would like to present you a master-class that has never been seen before and which we are proud to present in our Pastry school-laboratory PASTRY.PRO: Аour-day course оf two chefs - Nina Tarasova...- Аноним
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор "Шоколад.Начало" Пакет стандартный (Нина Тарасова, Андрей Канакин)
пакет СТАНДАРТНЫЙ Вы получаете: • Видео-урок по теории • Видео-урок по темперированию шоколада • PDF файл с теорией Для начинающих Только открывает для себя увлекательный мир шоколада и хочет полностью понять каждый нюанс изнутри, а особенно, углубиться в суть процесса темперирования: узнать для...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Запись [Pastry.pro] #1 Торты (Андрей Канакин)
Состав: 1. Торт Чизкейк Манго Юзу 2. Торт Coffee Time 3. Торт Малина Личи Шампанское 4. Торт 100% шоколад- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Шоколад: от теории к практике (Нина Тарасова, Андрей Канакин)
7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF 5 видео-уроков по приготовлению конфет Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза): - 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...- БобГубка
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Pastry.pro] Пирожные (Андрей Канакин)
Состав: 1. Пирожное Кокос 2. Пирожное Малина-Апельсин-фундук 3. Пирожное Банан-шоколад 4. Пирожное Кокосовый рулет 5. Пирожное Фундук-карамель 6. Пирожное Вишня-Эстрагон- Кукурузкин
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Pastry.pro] Нарезные пирожные (Андрей Канакин)
Что изучим? 1. Начинки Мы рассмотрим и приготовим различные бисквиты, кремю, крема, муссы и фруктовые начинки 2. Техника сборки Разберём и проработаем различные приемы сборки и оформления 3. Декор Поработаем с шоколадом и сделаем различный шоколадный декор - поработаем с трафаретами, -...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Pastry.pro] #2 Торты (Андрей Канакин)
Состав: 1. Торт Sprite lime 2. Торт Мандариновый захер 3. Торт Малина Клубника 4. Торт Ананас Лайм кокос- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка]Шоколадные фигурки (Андрей Канакин)
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВОССТАНОВИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ССЫЛКУ НА ДАННУЮ ТЕМУ!- СмайLOVE
- Тема
- Ответы: 7
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [Pastry is magic] Пирожное "Йогурт и клубника".Пакет: Стандартный (Нина Тарасова)
Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно. Эта фруктовая...- Салютов
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Запись Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении (Нина Тарасова)
О книге: Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но...- Берсик
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Pastry is magic] Чизкейк в баночках. Тариф самостоятельный (Нина Тарасова)
Мы с вами разберем: - Варианты основы - Разницу выпеченного и холодного чизкейка - Методы приготовления - Вкусы и сочетания с различными ягодами и фруктами Вы получите: - Запись вебинара по приготовлению "Чизкейка в баночках" - Технологическую карту с описанием приготовления, рецептом Состав...- Свинтанцы
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [kicapastry] Рождественские десерты 2016
Онлайн курс "Рождественские десерты" Мы приготовим: . 6 видов бисквитов . 6 видов муссов и кремов . 5 видов кули, конфи, компоте - 4 вида хрустящих прослоек и сабле . 2 вида глазурей . Нежную соленую карамель . Запечённый шоколадный крем . Ганаш на фруктовом пюре - Шоколадный декор ПИРОЖНОЕ...- Кукарек
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Курс "Рождественские десерты" (Nicolas Boussin)
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...- Аноним
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Pastry is magic] Про любовь к десертам (Нина Тарасова)
В преддверии "Дня всех влюбленных" я хочу разделить с вами свою безграничную любовь к десертам и создала "Книгу рецептов" с легкими, яркими тортами и пирожными, которые давно стали хитами моих мастер-классов. Это те фантастические идеи, вкусы и текстуры, которыми вы сможете делиться с вашими...- Pac-Man
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Доступно Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача (Нина Тарасова, Людмила Букина, Елена Анурина)
Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства...- Космос
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Торты] Медовик (Нина Тарасова)
Ждали? Просили? Вебинары! Дорогие мои, жаждущие знаний коллеги! Мы с моей неистовой командой вернулись и вновь готовы порадовать вас двумя мощными вебинарам, полными теории, практики и новых решений. И да, снова с призами!ᅠ Вебинар по самой запрашиваемой теме всех предыдущих и будущих лет, теме...- Кися
- Тема
- Ответы: 12
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Мармелад (Нина Тарасова)
Курс включает: доступ к курсу для тех, кто купил до начала вебинара - 15 дней. В записи доступ 10 дней. Ссылка с рецептами придет сразу после покупки на ваш емейл (проверьте спам) Разобрана теория по данному десерту Рецепты Подробный видео-урок с Ниной Тарасовой Длительность вебинара около 6 часа.- Лягушатор
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Online-курс “Macarons разные формы и исполнение” (Андрей Канакин)
Рецепты macarons сделаем в прямом эфире 1. Ванильный макарон 2. Макарон с меренгой суфле и пралине 3. Макарон черная смородина с нестандартной формой 4. Шоколадный макарон lollipop 5. Карамельный макарон 6. Макарон «гамбургер» 7. Исфахан 8. + Бонус 10 начинок в подарок- Акулкин
- Тема
- Ответы: 12
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Требуется организатор Видео-рецепт торта "Фанта" (Андрей Канакин)
ВИДЕО-рецепт торта "Фанта" Доступ к видео-рецепту торта "Фанта" от Андрея Канакина. Состав торта: - Крамбл - Апельсиновый финансье - Апельсиновый крем - Апельсиновое желе - Легкий апельсиновый мусс с фантой - Техника по работе с формой для придания уникального внешнего вида Цена: 2500 руб.- ЧЁ ТАМ
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Macarons (Нина Тарасова)
21 апреля - самый полный вебинар по macarons! Полнее и подробнее, просто не бывает. Мы приготовим с вами: - Классические macarons на французской меренге; - Классические macarons на итальянской меренге; - Macarons, где в состав macaronade (теста) идет шоколад; - Веганские macarons на французской...- Тони Карк
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
